10 03 2024 ::
ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค จุฬาฯ พื้นที่น่าน จัดโครงการประกวดโคแดงพื้นเมืองน่านและควายน้ำว้า สัตว์ประจำถิ่นของจังหวัดน่าน ประจำปี
“ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค จุฬาฯ พื้นที่น่าน จัดโครงการประกวดโคแดงพื้นเมืองน่านและควายน้ำว้า สัตว์ประจำถิ่นของจังหวัดน่าน ประจำปี พ.ศ. 2567”
เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2567 เวลา 09.00-15.00 น. ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค จุฬาฯ พื้นที่น่าน ร่วมกับปศุสัตว์จังหวัดน่าน จัดโครงการประกวดโคแดงพื้นเมืองน่านและควายน้ำว้า สัตว์ประจำถิ่นของจังหวัดน่าน ประจำปี พ.ศ. 2567 ณ สถานีวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีไหล่น่าน อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน เพื่อเป็นการจำแนก คัดเลือด และอนุรักษ์พันธุ์โคแดงพื้นเมืองน่าน และควายน้ำว้า ให้อยู่คู่กับชุมชนท้องถิ่น และยังส่งเสริมให้เกิดเครือข่ายเกษตรกร โดยมีกลุ่มเกษตรกร เจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดน่าน ประชาชนนักเรียน นักศึกษา นิสิต บุคลากร คณาจารย์ สำนักวิชาทรัพยากรการเกษตร และบุคลากร ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เข้าร่วมโครงการ
.
ในปีนี้ได้แบ่งการประกวดโคแดงออกเป็น 4 รุ่น ได้แก่ 1) พ่อพันธุ์เต็มวัย 2) แม่พันธุ์เต็มวัย 3) โครุ่นเพศผู้ และ 4) โครุ่นเพศเมีย พร้อมทั้งประกวดควายน้ำว้าประจำถิ่นของจังหวัดน่านออกเป็น 2 รุ่น ได้แก่ 1) พ่อพันธุ์เต็มวัย อายุ3 ปีขึ้นไป 2) แม่พันธุ์เต็มวัย อายุ 3 ปีขึ้นไป เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับอัตลักษณ์โคแดงพื้นเมืองน่านและสายพันธุ์ควายน้ำว้าสัตว์ประจำถิ่นของจังหวัดน่าน
.
ขณะเดียวกันภายในงานได้มีการจัดเสวนา เรื่อง “การพัฒนาองค์ความรู้การผลิตและการตลาดโคกระบือ จังหวัดน่าน” และการประกวดการปรุงอาหารโดยใช้เนื้อโคแดงเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งจัดโดยปศุสัตว์จังหวัดน่าน บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความรู้และความสนุกสนาน
.
ขอขอบคุณภาพ/ข่าว : ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย CLNR