วันที่ 14 ธันวาคม 2566 นายกฤชเพชร เพชระบูรณิน รองผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน พร้อมด้วยนายอำเภอบ่อเกลือ หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เยี่ยมครัวเรือนต้นแบบในการน้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่ปฏิบัติการปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร "ผู้นำต้องทำก่อน" บ้านนางสาวปิยะรัตน์ ตาแปง ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านฝ่ายปกครอง บ้านเลขที่ 38 บ้านผาคับ หมู่ที่ 2 ตำบลบ่อเกลือใต้ อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ซึ่งใช้พื้นที่ว่างสร้างอาหารให้ครัวเรือน โดยมีการปลูกพืชผักสวนครัวไม่น้อยกว่า 10 ชนิด อาทิ ผักแพว กะหล่ำปลี ผักกาด ตะไคร้ ขมิ้น มะเขือ พริก ผักเชียงดา และ บร็อคโคลี่ เป็นต้น ไว้บริโภคแบ่งปัน และจำหน่าย นอกจากนี้ยังจัดทำถังขยะเปียกลดโลกร้อน การคัดแยกขยะ การทำปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพ

โดยกิจกรรมที่ทำในครัวเรือนสามารถลดรายจ่ายในครัวเรือนเฉลี่ยปีละ 15,000 บาท คนในชุมชนได้รับประโยชน์จากการแบ่งปัน เช่นครัวเรือนยากจน กลุ่มเปราะบาง หรือเพื่อนบ้าน และมีการแบ่งปันผลผลิตให้กับคนในชุมชนบ้านผาคับ เป็นต้น

 

ขอขอบคุณภาพ/ข่าว : สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดน่าน